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本文目录一览：
- 1、土豆是从哪里传入中国的?
- 2、土豆是根还是茎
土豆是从哪里传入中国的?
1、土豆在17世纪传入我国。土豆原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史可追溯到公元前8000年至5000年的秘鲁南部地区，在16世纪中期，土豆被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲，而那时人们只是把它的花朵当作装饰品。
2、马铃薯从海路向亚洲传播有三条主要路线：一是16世纪至17世纪初，荷兰人将马铃薯传入新加坡、日本、中国台湾等地；二是17世纪中期，西班牙人将马铃薯带到印度和爪哇等地；三是18世纪，英国传教士将马铃薯引种至新西兰和澳大利亚。
3、土豆是从东南亚传入中国的。土豆是华侨从东南亚一带引进的，到21世纪，中国马铃薯种植面积已居世界第二位。马铃薯以其高产量、丰富的营养价值以及对环境的良好适应性，已在全球范围内广泛种植，尤其是在热带和亚热带地区，即使在冬季或凉爽季节也能栽培并获得较高产量。
土豆是根还是茎
红薯被称为根乌克兰需要速冻食品，而土豆被视为茎，主要因为它们在植物学上乌克兰需要速冻食品的结构不同。红薯是一种块根，它是由植物乌克兰需要速冻食品的主根或侧根发展而成的肥大部分，不具备分节、节间或腋芽的特征，因此被归类为根。 土豆则是一种块茎，它是植物的茎部变态形态。
红薯属于块根，其块根是由侧根或不定根膨大而形成的，能够形成多个块根。而土豆则属于块茎，由匍匐茎的先端膨大而成，富含淀粉，是重要的贮藏器官，可作为繁殖材料。莲菜属于根状茎，具有明显的节和节间，能萌发新枝和长出不定根。胡萝卜属于肉质根，可分为萝卜型、胡萝卜型及甜菜型。
土豆吃的是它的块茎部位，既不是茎也不是根。以下是对土豆可食用部位的详细解释：土豆的块茎 土豆属于茄科一年生草本植物，其可食用的部位是块茎。块茎是土豆植株地下部分的一种特殊结构，用于储存营养物质。
土豆属于块茎类植物。种植土豆时，通常需要将土豆按照发芽位置切块埋入土壤中。随着芽苗的生长，土豆的根系也逐渐发达。在土豆开花后，根部有时会长出一些小疙瘩，这些小疙瘩逐渐发育成为我们所见的土豆。值得注意的是，并非所有的根部都会结出土豆，有些根系主要用于维持植物所需的水分和养分供应。
茎。土豆是茎，是块茎，属于地下变态茎的一种。茎部在幼嫩时是绿色的，慢慢适应了土壤环境，开始生长发育，失去了原本的颜色。它的块茎食用价值高，是重要的粮食作物，有的地区视它为主食，生活中比较常见。不过不同的地区叫法也不同，又叫马铃薯，山洋芋，地蛋，山药蛋等。
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